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書誌情報サマリ

書名

いま、チーズがおいしい! ヨーロッパのチーズ120ベスト・セレクション

著者名 本間 るみ子／著
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 駿台曜曜社
出版年月 1997.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710052429
書誌種別 図書
書名 いま、チーズがおいしい! ヨーロッパのチーズ120ベスト・セレクション
書名ヨミ イマ チーズ ガ オイシイ ヨーロッパ ノ チーズ ヒャクニジュウ ベスト セレクション
著者名 本間 るみ子／著
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 駿台曜曜社
出版年月 1997.9
ページ数・枚数 206p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-89692-148-8
分類記号 648.18
内容紹介 チーズに魅せられて20年。著者がヨーロッパの産地を巡り歩いて出会い、味わい、ナットクしたお勧め120チーズの魅力と味わい方のすべてを美しいイラスト付きで紹介。
著者紹介 チーズ商社に勤務中、チーズの魅力にとりつかれ1986年チーズ専門店「フェルミエ」設立。フランス、イタリアからチーズを輸入し、販売。著書に「チーズで巡るフランスの旅」など。
件名1 チーズ



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1010671358648//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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