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書誌情報サマリ

書名

塩の日本史 雄山閣BOOKS 25 第2版

著者名 広山 堯道／著
著者名ヨミ ヒロヤマ ギョウドウ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1997.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710039489
書誌種別 図書
書名 塩の日本史 雄山閣BOOKS 25 第2版
書名ヨミ シオ ノ ニホンシ ユウザンカク ブックス 25 第2版
著者名 広山 堯道／著
著者名ヨミ ヒロヤマ ギョウドウ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1997.7
ページ数・枚数 217p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-639-00952-6
分類記号 669.021
内容紹介 製塩の設備や用具、製塩技法、塩業語彙、塩業経営や塩の流通、塩質や消費の実態など、塩業の文化・経済のすべてにわたって、時代ごとの特質を68の質疑応答形式で解説する。塩談義も興味津々。
件名1 製塩-歴史



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1010657613669//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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