検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

家庭で作るおすしのコツ 手抜きなしの本格レシピ! マイライフシリーズ特集版 拡大改訂版

著者名 金田 美喜子／[著]
著者名ヨミ カネダ ミキコ
出版者 グラフ社
出版年月 2001.6

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810200904
書誌種別 図書
書名 家庭で作るおすしのコツ 手抜きなしの本格レシピ! マイライフシリーズ特集版 拡大改訂版
書名ヨミ カテイ デ ツクル オスシ ノ コツ テヌキ ナシ ノ ホンカク レシピ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン 拡大改訂版
著者名 金田 美喜子／[著]
著者名ヨミ カネダ ミキコ
出版者 グラフ社
出版年月 2001.6
ページ数・枚数 63p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-7662-0626-6
分類記号 596.21
内容紹介 ちらしずし、巻きずし、押しずしなど、基本のすしの数々を家庭でおいしく、美しく作るためのテクニックを解説。旬の食材を生かした春夏秋冬のすしも紹介。「おすしのコツ」と「おもてなしのちらしずし」をあわせて拡大改訂。
著者紹介 朝日カルチャーセンター講師。自然の味、ほんものの味を信条に、ひたすら手抜きのない調理、折り目正しい料理を研究・指導。
件名1 すし



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0411745649596.21//図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
くれよんのくろくん くれよんのくろくん
なかや みわ／さ… かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた… かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…
原 ゆたか／さく… じゃあじゃあびりびり じゃあじゃあびりびり
まつい のりこ／… かいけつゾロリのきょうふのカーニバ… かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…
原 ゆたか／さく… 悪意 悪意
東野 圭吾／[著… 千と千尋の神隠し　サウンドトラック 千と千尋の神隠し　サウンドトラック
木村弓／Ｖ どんどこももんちゃん どんどこももんちゃん
とよた かずひこ… ハリー・ポッターとアズカバンの囚人 ハリー・ポッターとアズカバンの囚人
J.K.ローリン… ねずみくんとゆきだるま ねずみくんとゆきだるま
なかえ よしを／… ネコのタクシー ネコのタクシー
南部 和也／さく… 秘密 秘密
東野 圭吾／著 コッケモーモー! コッケモーモー!
ジュリエット・ダ… ばいばい ばいばい
まつい のりこ／… ごめんねともだち ごめんねともだち
内田 麟太郎／作… けんかのきもち けんかのきもち
柴田 愛子／文,… むしたちのうんどうかい むしたちのうんどうかい
得田 之久／文,… キャベたまたんていぎょうれつラーメ… キャベたまたんていぎょうれつラーメ…
三田村 信行／作… 西の魔女が死んだ 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 千と千尋の神隠し 千と千尋の神隠し
宮崎 駿／原作・… おにのめん おにのめん
川端 誠／[作] めぐろのさんま めぐろのさんま
川端 誠／[作] あっちゃんあがつく　：　たべものあ… あっちゃんあがつく　：　たべものあ…
みね よう／げん… ノンタンいもうといいな ノンタンいもうといいな
キヨノ サチコ／… プカプカチョコレー島めざせたから島 プカプカチョコレー島めざせたから島
原 ゆたか／著 たまごにいちゃん たまごにいちゃん
あきやま ただし… お化けの真夏日 お化けの真夏日
川端 誠／作 ルラルさんのごちそう ルラルさんのごちそう
いとう ひろし／… 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　… 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…
黒川 みつひろ／… キャベたまたんてい空とぶハンバーガ… キャベたまたんてい空とぶハンバーガ…
三田村 信行／作… わんぱくだんのはらっぱジャングル わんぱくだんのはらっぱジャングル
ゆきの ゆみこ／… ぼくはアフリカにすむキリンといいま… ぼくはアフリカにすむキリンといいま…
岩佐 めぐみ／作… たいせつなこと たいせつなこと
マーガレット・ワ… しりとりのだいすきなおうさま しりとりのだいすきなおうさま
中村 翔子／作,… 10ぴきのかえるのたなばたまつり 10ぴきのかえるのたなばたまつり
間所 ひさこ／さ… ばけねこになりたい ばけねこになりたい
[せな けいこ／… だめよ、デイビッド! だめよ、デイビッド!
デイビッド・シャ… <国際版>ディズニーおはなし絵…11 <国際版>ディズニーおはなし絵…11
 ルラルさんのにわ ルラルさんのにわ
いとう ひろし／… まめうしのおかあさん まめうしのおかあさん
あきやま ただし… ポケモンをさがせ!金銀 ポケモンをさがせ!金銀
相原 和典／画 ももんちゃんどすこーい ももんちゃんどすこーい
とよた かずひこ… モモ　：　時間どろぼうとぬすまれた… モモ　：　時間どろぼうとぬすまれた…
ミヒャエル・エン… おどるねこざかな おどるねこざかな
わたなべ ゆうい… ねこのはなびや ねこのはなびや
渡辺 有一／作 果つる底なき 果つる底なき
池井戸 潤／[著… パパはウルトラセブン・ママだってウ… パパはウルトラセブン・ママだってウ…
みやにし たつや… もものかんづめ もものかんづめ
さくら ももこ／… マネジメント　：　基本と原則 マネジメント　：　基本と原則
P.F.ドラッカ… りんごころころ りんごころころ
松谷 みよ子／ぶ… 夏の庭-The Friends- 夏の庭-The Friends-
湯本 香樹実／作
288.3　288.3
奥州管領斯波大崎氏　：　難敵に挑み… 奥州管領斯波大崎氏　：　難敵に挑み…
佐々木 慶市／著 女三代の「遺言」　：　あるファミリ… 女三代の「遺言」　：　あるファミリ…
武田 尚子／著 島津氏　：　鎌倉時代から続く名門の… 島津氏　：　鎌倉時代から続く名門の…
新名 一仁／著,… 相馬一族の中世 相馬一族の中世
岡田 清一／著 島津氏と薩摩藩の歴史 島津氏と薩摩藩の歴史
五味 文彦／著 楠木正成・正行・正儀南北朝三代の戦… 楠木正成・正行・正儀南北朝三代の戦…
生駒 孝臣／著 戊辰戦後の仙台藩<家老>一族　：　… 戊辰戦後の仙台藩<家老>一族　：　…
佐藤 和賀子／著 戦国大名は経歴詐称する 戦国大名は経歴詐称する
渡邊 大門／著 戦国北条家一族事典 戦国北条家一族事典
黒田 基樹／著 徳川家康三十二人の姫君の結婚　：　… 徳川家康三十二人の姫君の結婚　：　…
柴 桂子／著 豊臣家の人びと　：　栄光と悲哀の一… 豊臣家の人びと　：　栄光と悲哀の一…
北川 央／著 ロスチャイルドの女たち ロスチャイルドの女たち
ナタリー・リヴィ… 藤原氏の1300年　：　超名門一族… 藤原氏の1300年　：　超名門一族…
京谷 一樹／著 伊達家　：　仙台藩 伊達家　：　仙台藩
J.F.モリス／… フルトヴェングラーが岩倉具視を連れ… フルトヴェングラーが岩倉具視を連れ…
シュミット村木眞… 前田家　：　加賀藩 前田家　：　加賀藩
宮下 和幸／著 武田一族の中世 武田一族の中世
西川 広平／著 図説藤原氏　：　鎌足から道長、戦国… 図説藤原氏　：　鎌足から道長、戦国…
木本 好信／著,… 毛利家　：　萩藩 毛利家　：　萩藩
根本 みなみ／著 井伊家　：　彦根藩 井伊家　：　彦根藩
野田 浩子／著 加賀藩年寄前田土佐守家　：　開館2… 加賀藩年寄前田土佐守家　：　開館2…
前田土佐守家資料… 南部家　：　盛岡藩 南部家　：　盛岡藩
兼平 賢治／著 徳川将軍家　：　総論編 徳川将軍家　：　総論編
野口 朋隆／著 徳川家・松平家の51人　：　家康が… 徳川家・松平家の51人　：　家康が…
堀口 茉純／著 斎藤妙椿・妙純　：　戦国下克上の黎… 斎藤妙椿・妙純　：　戦国下克上の黎…
横山 住雄／著 徳川15代の通信簿 徳川15代の通信簿
小和田 哲男／著 キュリー夫人と娘たち　：　二十世紀… キュリー夫人と娘たち　：　二十世紀…
クロディーヌ・モ… 古代豪族大神氏　：　ヤマト王権と三… 古代豪族大神氏　：　ヤマト王権と三…
鈴木 正信／著 大奥御用商人とその一族　：　道具商… 大奥御用商人とその一族　：　道具商…
畑 尚子／著 毛利氏の御家騒動　：　折れた三本の… 毛利氏の御家騒動　：　折れた三本の…
光成 準治／著 石原家の人びと 石原家の人びと
石原 良純／著 平氏　：　公家の盛衰、武家の興亡 平氏　：　公家の盛衰、武家の興亡
倉本 一宏／著 図説戦国里見氏　：　房総の海・陸を… 図説戦国里見氏　：　房総の海・陸を…
滝川 恒昭／編著… 家系図でわかる日本の上流階級　：　… 家系図でわかる日本の上流階級　：　…
八幡 和郎／著 ファミリー・ヒストリーから見える日… ファミリー・ヒストリーから見える日…
後藤 貞郎／著 図説メディチ家の興亡 図説メディチ家の興亡
松本 典昭／著 物部氏　：　古代氏族の起源と盛衰 物部氏　：　古代氏族の起源と盛衰
篠川 賢／著 徳川15代将軍解体新書 徳川15代将軍解体新書
河合 敦／著 源氏の血脈　：　武家の棟梁への道 源氏の血脈　：　武家の棟梁への道
野口 実／[著] なにかと人間くさい徳川将軍 なにかと人間くさい徳川将軍
真山 知幸／著 古代氏族の系図を読み解く 古代氏族の系図を読み解く
鈴木 正信／著 リヒトホーフェン　：　撃墜王とその… リヒトホーフェン　：　撃墜王とその…
森 貴史／著 最上氏三代　：　民のくたびれに罷り… 最上氏三代　：　民のくたびれに罷り…
松尾 剛次／著 松丸家の育て方 松丸家の育て方
松丸 悟／著,メ… 三好一族　：　戦国最初の「天下人」 三好一族　：　戦国最初の「天下人」
天野 忠幸／著 甲斐源氏一族 甲斐源氏一族
西川 広平／編著 武田三代　：　信虎・信玄・勝頼の史… 武田三代　：　信虎・信玄・勝頼の史…
平山 優／著 千葉一族の歴史　：　全国に広がる系… 千葉一族の歴史　：　全国に広がる系…
鈴木 佐／編著 戦国の北奥羽南部氏 戦国の北奥羽南部氏
熊谷 隆次／共著… 穴太頭と穴太衆 穴太頭と穴太衆
戸波 亮／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。