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書誌情報サマリ

書名

おいしい「お茶」の教科書 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー PHPビジュアル実用BOOKS

著者名 大森 正司／著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010562356
書誌種別 図書
書名 おいしい「お茶」の教科書 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー PHPビジュアル実用BOOKS
書名ヨミ オイシイ オチャ ノ キョウカショ ニホンチャ チュウゴクチャ コウチャ ケンコウチャ ハーブ ティー ピーエイチピー ビジュアル ジツヨウ ブックス
著者名 大森 正司／著
著者名ヨミ オオモリ マサシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.7
ページ数・枚数 175p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-569-77974-4
分類記号 596.7
内容紹介 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
著者紹介 1942年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。
件名1 茶



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212631661596.7//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 高島平0612654144596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 東板橋0711741430596//Aﾈｽ図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1011324912596//Aｷｲ図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 成増　1211667439596//Aｸﾛ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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