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書誌情報サマリ

書名

全集日本の食文化 第1巻 食文化の領域と展開

著者名 芳賀 登／監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.1

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タイトルコード 1009810001803
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化 第1巻 食文化の領域と展開
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ
著者名 芳賀 登／監修 　 石川 寛子／監修
著者名ヨミ ハガ ノボル　イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.1
ページ数・枚数 10,312p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-639-01502-X
分類記号 383.81
件名1 食生活-歴史



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1210480254383//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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