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書誌情報サマリ

書名

食物・栄養科学 ピュア生活科学

著者名 田島 真／著
著者名ヨミ タジマ マコト
出版者 朝倉書店
出版年月 1993.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310013302
書誌種別 図書
書名 食物・栄養科学 ピュア生活科学
書名ヨミ ショクモツ エイヨウ カガク ピュア セイカツ カガク
著者名 田島 真／著 　 三浦 理代／著
著者名ヨミ タジマ マコト　ミウラ マサヨ
出版者 朝倉書店
出版年月 1993.4
ページ数・枚数 135p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-254-60581-1
分類記号 498.5
内容紹介 文章による記述は最小限にとどめ、そのぶんデータを豊富に収録した食物・栄養学データブック。各章末に参考書を紹介しており、講義の予習・復習、卒業研究の際にも役立つ一冊。
件名1 食物



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1010077207498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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