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書誌情報サマリ

書名

にっぽんのおにぎり 写真絵本おにぎり風土記

著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版年月 2015.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040477434
書誌種別 図書
書名 にっぽんのおにぎり 写真絵本おにぎり風土記
書名ヨミ ニッポン ノ オニギリ シャシン エホン オニギリ フドキ
著者名 白央 篤司／著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 理論社
出版年月 2015.6
ページ数・枚数 [48p]
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-652-20106-0
分類記号 383.81
内容紹介 鮭やおかか、つくだ煮、漬け物…。47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その地域の食べ物でアレンジしたおにぎりを写真とともに紹介する。日本の地域食の基本がわかる、おにぎり風土記。見返しに地図あり。
著者紹介 東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務を経てフリー。フードライター。『おとなの週末』『栄養と料理』などで食に関する記事を執筆。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ。
件名1 食生活



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012082373238//図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　022090193138//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 蓮根　042062891938//図書児童開架貸出可在庫　  ○
4 西台　0911313156Y38//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 志村　102040300038//図書児童開架貸出可在庫　  ○
6 成増　122058089238//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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