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書誌情報サマリ

書名

究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦

著者名 永井 隆／著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10

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タイトルコード 1000040642765
書誌種別 図書
書名 究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦
書名ヨミ キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル キリン ビール イタンジタチ ノ チョウセン
著者名 永井 隆／著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10
ページ数・枚数 189p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-10-350491-7
分類記号 588.54
内容紹介 大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。
著者紹介 1958年生まれ。群馬県出身。明治大学卒業。フリージャーナリスト。雑誌や新聞、ウェブなどで取材執筆活動を行う一方、テレビ、ラジオのコメンテーターも務める。
件名1 ビール



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114821499588.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811833626588//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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