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書誌情報サマリ

書名

築地市場 クロニクル1603-2016

著者名 福地 享子／著
著者名ヨミ フクチ キョウコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.3

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タイトルコード 1000040576862
書誌種別 図書
書名 築地市場 クロニクル1603-2016
書名ヨミ ツキジ シジョウ クロニクル センロッピャクサン ニセンジュウロク
著者名 福地 享子／著 　 築地魚市場銀鱗会／著
著者名ヨミ フクチ キョウコ　ツキジ ウオイチバ ギンリンカイ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.3
ページ数・枚数 223p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-02-331462-7
分類記号 675.5
内容紹介 日本橋魚河岸と築地開場、GHQによる撮影、市場完成までの建築プロセス、昭和の日常、ヒトラー・ユーゲント来場、最後の初ゼリ…。新発掘・未公開写真約400枚で辿る、世界最大級の市場・築地市場のすべて。
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。築地市場の文化団体「築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。
件名1 東京都中央卸売市場



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915307905675//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011737246675//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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