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書誌情報サマリ

書名

ふくしまのおかず 秋冬編 郷土の食材と料理

著者名 服部 一景／編著
著者名ヨミ ハットリ イッケイ
出版者 開港舎
出版年月 2022.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050503074
書誌種別 図書
書名 ふくしまのおかず 秋冬編 郷土の食材と料理
書名ヨミ フクシマ ノ オカズ アキ フユヘン キョウド ノ ショクザイ ト リョウリ
著者名 服部 一景／編著
著者名ヨミ ハットリ イッケイ
出版者 開港舎
出版年月 2022.6
ページ数・枚数 119p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-92243-0
分類記号 596.21
内容紹介 秋はとっくり芋やお種人参、冬は凍み豆腐や凍み大根づくり。福島でとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使える、秋と冬のレシピを掲載。食紀行、市町村紹介なども収録する。
件名1 料理(日本)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114382017596.21//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0712272929596.21//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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