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書誌情報サマリ

書名

公衆栄養学 スタンダード栄養・食物シリーズ 14

著者名 大塚 譲／編
著者名ヨミ オオツカ ユズル
出版者 東京化学同人
出版年月 2004.5

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タイトルコード 1009810402480
書誌種別 図書
書名 公衆栄養学 スタンダード栄養・食物シリーズ 14
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク スタンダード エイヨウ ショクモツ シリーズ 14
著者名 大塚 譲／編 　 河原 和夫／編 　 小松 竜史／編
著者名ヨミ オオツカ ユズル　カワハラ カズオ　コマツ タツシ
出版者 東京化学同人
出版年月 2004.5
ページ数・枚数 259p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-8079-1446-4
分類記号 498.55
内容紹介 公衆栄養学にかかわる問題を多面的にとらえるとともに、科学的な理解が得やすい形で内容を体系的に構成。栄養士・管理栄養士養成課程の学生、管理栄養士国家試験受験を目指している人の教科書・参考書。
件名1 栄養



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0711359100498.5//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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