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書誌情報サマリ

書名

はじめての料理ハンドブック ハンディキャップをサポートする指導と実習 改訂版

著者名 鈴木 文子／著
著者名ヨミ スズキ フミコ
出版者 大活字
出版年月 2007.7

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タイトルコード 1000710284672
書誌種別 図書
書名 はじめての料理ハンドブック ハンディキャップをサポートする指導と実習 改訂版
書名ヨミ ハジメテ ノ リョウリ ハンドブック ハンディキャップ オ サポート スル シドウ ト ジッシュウ 改訂版
著者名 鈴木 文子／著 　 福田 美恵子／著
著者名ヨミ スズキ フミコ　フクダ ミエコ
出版者 大活字
出版年月 2007.7
ページ数・枚数 142p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-86055-379-1
分類記号 378.1
内容紹介 目の不自由な子どもをはじめ、いろいろなハンディキャップを持つ子どもたちが初めて料理をするときの教え方や基本的手法・技術の習得方法を、指導と実習の2編に分けて紹介する。
著者紹介 国立身体障害者リハビリテーションセンター学院講師などを経て、国立視覚障害者援護協会評議員。
件名1 視覚障害者教育



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011240318378//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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