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書名

味つけ名人になるシーズニング便利帳 パパッとひとふり、いきなりおいしい! Seishun super books

著者名 栗山 真由美/著
著者名ヨミ クリヤマ マユミ
出版者 青春出版社
出版年月 2005.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000510094709
書誌種別 図書
書名 味つけ名人になるシーズニング便利帳 パパッとひとふり、いきなりおいしい! Seishun super books
書名ヨミ アジツケ メイジン ニ ナル シーズニング ベンリチョウ パパッ ト ヒトフリ イキナリ オイシイ セイシュン スーパー ブックス
著者名 栗山 真由美/著
著者名ヨミ クリヤマ マユミ
出版者 青春出版社
出版年月 2005.8
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 20cm
ISBN 4-413-06410-0
分類記号 596
内容紹介 ひとふりで本場の味を再現できるシーズニング(合わせ調味料)95種と、活用レシピ142点を紹介。イラスト表示でブレンドが一目瞭然なので、誰でも簡単に味つけ名人に。料理のレパートリーが10倍広がります!
著者紹介 料理研究家、栄養士。枝元なほみのアシスタントを経て、独立。雑誌、書籍、テレビで幅広く活躍。著書に「カレーをつくろう!」など。
件名1 調味料



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0711395358596//Aキイ図書一般閉架貸出可在庫  

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淡谷 のり子
1992
234.6 234.6
ウィーン-歴史 音楽-オーストリア
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