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書誌情報サマリ

書名

酢のものあえものマリネレシピ150品 マイライフシリーズ特集版 ホームレシピシリーズ

著者名 藤巻 あつこ／[著]
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 グラフ社
出版年月 1999.8

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タイトルコード 1009810089864
書誌種別 図書
書名 酢のものあえものマリネレシピ150品 マイライフシリーズ特集版 ホームレシピシリーズ
書名ヨミ スノモノ アエモノ マリネ レシピ ヒャクゴジッピン マイ ライフ シリーズ トクシュウバン ホーム レシピ シリーズ
著者名 藤巻 あつこ／[著]
著者名ヨミ フジマキ アツコ
出版者 グラフ社
出版年月 1999.8
ページ数・枚数 64p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-7662-0538-3
分類記号 596
内容紹介 前菜や酒の肴、箸休めにぴったりの酢の物、しっかりとした味つけでご飯のおかずにもなるあえもの、フレンチドレッシングをベースにしたマリネ、サラダ150品の作り方のコツと盛り付けのポイントを紹介。
著者紹介 1921年東京都生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。現在、自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室を開いている。著書に「簡単・おいしい漬けもの入門」「梅干し健康教室」など。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1210681058596//Aﾓﾓ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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