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書誌情報サマリ

書名

カラー図鑑果物の秘密 利用法・効能・歴史・伝承

著者名 ジル・デイヴィーズ／著
著者名ヨミ ジル デイヴィーズ
出版者 西村書店
出版年月 2022.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050478554
書誌種別 図書
書名 カラー図鑑果物の秘密 利用法・効能・歴史・伝承
書名ヨミ カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
著者名 ジル・デイヴィーズ／著 　 ダリア・マオリ／栄養学監修 　 板倉 弘重／監訳 　 八木 恭子／訳
著者名ヨミ ジル デイヴィーズ　ダリア マオリ　イタクラ ヒロシゲ　ヤギ キョウコ
出版者 西村書店
出版年月 2022.3
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-86706-032-2
分類記号 625
内容紹介 73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。
著者紹介 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
件名1 果実



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115441521625//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513489321625//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 小茂根0811936787625//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1012106240625//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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