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書誌情報サマリ

書名

麦の自然史 人と自然が育んだムギ農耕

著者名 佐藤 洋一郎／編著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2010.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010545698
書誌種別 図書
書名 麦の自然史 人と自然が育んだムギ農耕
書名ヨミ ムギ ノ シゼンシ ヒト ト シゼン ガ ハグクンダ ムギノウコウ
著者名 佐藤 洋一郎／編著 　 加藤 鎌司／編著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ　カトウ ケンジ
出版者 北海道大学出版会
出版年月 2010.3
ページ数・枚数 10,400p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8329-8190-4
分類記号 616.3
内容紹介 地球環境問題が深刻化する今、麦というものをどう考え、生産し続ければよいか。人が麦を栽培し始めてから現在までの人と麦の関係を多様な視点から考える。
著者紹介 1952年生まれ。総合地球環境学研究所副所長・教授。農学博士。
件名1 麦



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212665042616//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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