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書名

講座・日本技術の社会史 第2巻 塩業・漁業

著者名 永原 慶二/代表編者
著者名ヨミ ナガハラ ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1985.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1008610032616
書誌種別 図書
書名 講座・日本技術の社会史 第2巻 塩業・漁業
書名ヨミ コウザ ニホン ギジュツ ノ シャカイシ エンギョウ ギョギョウ
著者名 永原 慶二/代表編者   山口 啓二/代表編者
著者名ヨミ ナガハラ ケイジ ヤマグチ ケイジ
出版者 日本評論社
出版年月 1985.8
ページ数・枚数 392p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-535-04802-9
分類記号 502.1
件名1 技術-日本



目次


内容細目

1 原始・古代の土器製塩
石部 正志/著
2 中世の製塩と塩の流通
網野 善彦/著
3 前近代の製塩技術
渡辺 則文/著
4 塩業技術の近代化
村上 正祥/著
5 漁業の考古学
渡辺 誠/著
6 古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通
網野 善彦/著
7 近代漁業技術の生成
二野瓶 徳夫/著
8 焼塩
渡辺 誠/著
9 製塩用石釜
広山 堯道/著
10 塩の流通と塩商人
富岡 儀八/著
11 魚網
神野 善治/著
12 えぞ地の漁業
秋田 俊一/著

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0111198544502//図書一般自動化書庫貸出可在庫  

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永原 慶二 山口 啓二
1985
502.1 502.1
技術-日本
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