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書誌情報サマリ

書名

「桃の木」のやさしい野菜中華 ミシュランが認めた店のシンプルで体にやさしい86皿 講談社のお料理BOOK

著者名 小林 武志／著
著者名ヨミ コバヤシ タケシ
出版者 講談社
出版年月 2010.5

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タイトルコード 1001010556486
書誌種別 図書
書名 「桃の木」のやさしい野菜中華 ミシュランが認めた店のシンプルで体にやさしい86皿 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ モモ ノ キ ノ ヤサシイ ヤサイ チュウカ ミシュラン ガ ミトメタ ミセ ノ シンプル デ カラダ ニ ヤサシイ ハチジュウロクサラ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
著者名 小林 武志／著
著者名ヨミ コバヤシ タケシ
出版者 講談社
出版年月 2010.5
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-06-278449-8
分類記号 596.37
内容紹介 さっと作れて箸が止まらず、野菜をとことんおいしく食べられる。そして食後の充足感も…。体と心をじわじわ癒す、御田町「桃の木」の野菜中華86皿のレシピを紹介する。
著者紹介 1967年愛知県生まれ。辻調理師専門学校卒業。同校で8年間講師を務める。際コーポレーションなどを経て、2005年に独立開業。「御田町 桃の木」オーナーシェフ。
件名1 料理-野菜



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212632699596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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