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書誌情報サマリ

書名

栄養成分の事典 <図解>オールカラー 改訂新版

著者名 則岡 孝子／監修
著者名ヨミ ノリオカ タカコ
出版者 新星出版社
出版年月 2010.12

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タイトルコード 1001010606240
書誌種別 図書
書名 栄養成分の事典 <図解>オールカラー 改訂新版
書名ヨミ エイヨウ セイブン ノ ジテン ズカイ オール カラー 改訂新版
著者名 則岡 孝子／監修
著者名ヨミ ノリオカ タカコ
出版者 新星出版社
出版年月 2010.12
ページ数・枚数 287p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-405-09198-6
分類記号 498.55
内容紹介 ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸など基本の栄養成分から、アントシアニン・セサミノールといった話題の機能性成分まで、「栄養」の正体を大解剖。心身の健康維持やアンチエイジングに役立つ栄養情報も満載。
件名1 栄養



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0711527068498.55//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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