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書名

おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 ひと目でわかる! 持ち歩きbook

著者名 金田 洋一郎／写真
著者名ヨミ カネダ ヨウイチロウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010583471
書誌種別 図書
書名 おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 ひと目でわかる! 持ち歩きbook
書名ヨミ オイシイ サンサイ ヤソウ ノ ミワケカタ タベカタ ヒトメ デ ワカル モチアルキ ブック
著者名 金田 洋一郎／写真 　 金田 初代／文
著者名ヨミ カネダ ヨウイチロウ　カネダ ハツヨ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.9
ページ数・枚数 207p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-569-79145-6
分類記号 657.86
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。
著者紹介 1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。(株)アルスフォト企画を経営。
件名1 山菜



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212652122657//U図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011332642657//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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