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書誌情報サマリ

書名

茶の栽培と利用加工

著者名 岩浅 潔／編著
著者名ヨミ イワアサ キヨシ
出版者 養賢堂
出版年月 1994.8

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タイトルコード 1009410035097
書誌種別 図書
書名 茶の栽培と利用加工
書名ヨミ チャ ノ サイバイ ト リヨウ カコウ
著者名 岩浅 潔／編著
著者名ヨミ イワアサ キヨシ
出版者 養賢堂
出版年月 1994.8
ページ数・枚数 468p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-8425-9416-0
分類記号 617.4
内容紹介 茶の科学全般について基礎から応用に至る系統的な知識・情報を網羅。茶の起源、形態、成分、生育、栄養、栽培法、品種、製茶、貯蔵、流通など。
件名1 茶



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0810755718617//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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