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書誌情報サマリ

書名

ペスタロッチーとその時代 教育の発見双書

著者名 村井 実／著
著者名ヨミ ムライ ミノル
出版者 玉川大学出版部
出版年月 1986.9

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010572748
書誌種別 図書
書名 アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米 ルッソン日本版
書名ヨミ アラン デュカス ノ ヒトサラ フレンチ オコメ ルッソン ニホンバン
著者名 アラン・デュカス／著
著者名ヨミ アラン デュカス
出版者 140B
出版年月 2010.8
ページ数・枚数 60p
大きさ・形態 25cm
ISBN 978-4-903993-08-9
分類記号 596.23
内容紹介 パリで人気の家庭向きレシピ・シリーズ。海の幸のパエリヤ、トマトのファルシなど、10種のお米料理を紹介するほか、3種の作りおきレシピ、ソムリエおすすめのワイン・リストなどを収録。切り取れる買い物リスト付き。
件名1 料理(西洋)-フランス



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1210051584371//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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