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書誌情報サマリ

書名

元気が出るえごま料理 油も実も葉もおいしい

著者名 田中 敦子／著
著者名ヨミ タナカ アツコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010538144
書誌種別 図書
書名 元気が出るえごま料理 油も実も葉もおいしい
書名ヨミ ゲンキ ガ デル エゴマ リョウリ アブラ モ ミ モ ハ モ オイシイ
著者名 田中 敦子／著
著者名ヨミ タナカ アツコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.3
ページ数・枚数 78p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-540-10131-1
分類記号 596.3
内容紹介 生活習慣病やアレルギー、ガンやうつ病に効果が期待される「えごま」を、もっと楽しく食卓に。油、粒、葉、パウダーなどそれぞれの特性を生かした、おいしいえごま料理のレシピを収録する。
著者紹介 フードコーディネーター。鳥取短期大学非常勤講師。日本フードコーディネーター協会正会員。島根県産品支援アドバイザー。あつこクッキングスタジオ主宰。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212580915596//Aｼﾙ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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