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書誌情報サマリ

書名

これでわかった水戸納豆の謎 自然食品

著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810181472
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎 自然食品
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ シゼン ショクヒン
著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-8083-0723-5
分類記号 619.6
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
件名1 納豆



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0112870452619.6//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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