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書誌情報サマリ

書名

モンゴルのむかし話 大草原に語りつがれる

著者名 Ch.チメグバータル／監修
著者名ヨミ Ch チメグバータル
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1000810373081
書誌種別 図書
書名 よくわかる外食産業 最新業界の常識 [2008]最新版
書名ヨミ ヨク ワカル ガイショク サンギョウ サイシン ギョウカイ ノ ジョウシキ [2008]最新版
著者名 国友 隆一／著
著者名ヨミ クニトモ リュウイチ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2008.7
ページ数・枚数 246p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-534-04406-8
分類記号 673.97
内容紹介 中小が健闘していた状態から大手の巻き返しが進む業界勢力争い、フランチャイズビジネスの法改正など最新の動きを盛り込み、頻発する食品偽装問題にも言及。各種統計資料を収録し、外食産業の現在と今後の動向がわかる。
著者紹介 1941年新潟県生まれ。中央大学法学部卒。編集者等を経て、ベストサービス研究センター主宰。執筆のほか、講演、研修、コンサルティングも行う。著書に「外食産業勢力地図」など。
件名1 飲食店



目次


内容細目

1 二頭の馬   10-14
2 おしゃれな坊さんをやりこめた話   15-18
3 クマとオオカミと犬   19-23
4 領主に頭はあるか?   24-30
5 道で出会ったバダルチン   31-36
6 かしこいウサギ   37-40
7 二人の息子   41-47
8 ラクダが角なしになったわけ   48-51
9 犬になった若者   52-58
10 かしこいワシ   59-65
11 ウサギのくちびるが割れているわけ   66-69
12 みなし子のブシ少年   70-82
13 馬頭琴に聞きほれて   83-87
14 金のコマを持つ少年   88-94
15 助けてくれたクマ   95-98
16 人を泊めない家   99-103
17 クマ   104-106
18 ガハイ・メルゲン・オトチ   107-116
19 犬とネコとネズミ   117-120
20 三人のなぞ解き兄弟   121-129
21 みみずくとカラス   130-133
22 人が家畜を食べるようになったわけ   134-135
23 ケチな奥さんとバダルチン   136-138
24 宝の三つのくだもの   139-145
25 イフアリムとバガアリム   146-158

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　022083939492/ﾓ/図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 成増　122052190192/ﾓ/図書児童開架貸出可在庫　  ○

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