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書誌情報サマリ

書名

梅干しの絵本 つくってあそぼう 33

著者名 こしみず まさみ／へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000910463662
書誌種別 図書
書名 梅干しの絵本 つくってあそぼう 33
書名ヨミ ウメボシ ノ エホン ツクッテ アソボウ 33
著者名 こしみず まさみ／へん 　 こやま ともこ／え
著者名ヨミ コシミズ マサミ　コヤマ トモコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
ページ数・枚数 36p
大きさ・形態 27cm
ISBN 978-4-540-08212-2
分類記号 596.3
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業技術センター経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
件名1 梅干



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012112180059//図書児童開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　022082124659//図書児童開架貸出可貸出中  ×
3 蓮根　042059480359//図書児童開架貸出可在庫　  ○
4 高島平062071642559//図書児童開架貸出可在庫　  ○
5 東板橋072046166559//図書児童開架貸出可在庫　  ○
6 小茂根082052755359//図書児童開架貸出可在庫　  ○
7 西台　092502260059//図書児童開架貸出可在庫　  ○
8 志村　102031125759//N図書児童開架貸出可在庫　  ○
9 成増　122052078359//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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