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書名

人と動物の日本史 3 動物と現代社会

出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.3

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タイトルコード 1000910430460
書誌種別 図書
書名 人と動物の日本史 3 動物と現代社会
書名ヨミ ヒト ト ドウブツ ノ ニホンシ ドウブツ ト ゲンダイ シャカイ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.3
ページ数・枚数 12,258p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-642-06277-0
分類記号 210.04
内容紹介 競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
件名1 日本-歴史



目次


内容細目

1 動物と現代社会   1-13
菅 豊／著
2 軍馬と競馬   16-43
杉本 竜／著
3 英雄となった犬たち   軍用犬慰霊と動物供養の変容   44-68
エルメル・フェルトカンプ／著
4 世界を泳ぐ錦鯉   動物文化の全球化・現地化・脱国籍化   69-94
菅 豊／著
5 屠場の社会/社会の屠場   98-123
桜井 厚／著
6 寄せ場の動物誌   「動物」から見える釜ケ崎   124-143
児玉 夏子／著
7 「いい肉」とはなにか   短角牛をめぐる生産者と消費者の葛藤   144-166
佐川 徹／著
8 マタギとツキノワグマの現在   『ブナ林と狩人の会:マタギサミット』という試み   170-196
田口 洋美／著
9 食虫の愉悦   197-217
野中 健一／著
10 「文化」と「経済」の間に   牛の角突きの近現代   218-241
渡邉 敬逸／著

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113782949210.04//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811611157210//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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