検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

乾物事典 いざと言うときのオタスケマン!

著者名 橋本 通子／共著
著者名ヨミ ハシモト ミチコ
出版者 文園社
出版年月 2008.11

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810410149
書誌種別 図書
書名 乾物事典 いざと言うときのオタスケマン!
書名ヨミ カンブツ ジテン イザ ト イウ トキ ノ オタスケマン
著者名 橋本 通子／共著 　 山田 裕司／共著 　 野々村 瑞穂／監修
著者名ヨミ ハシモト ミチコ　ヤマダ ユウジ　ノノムラ ミズホ
出版者 文園社
出版年月 2008.11
ページ数・枚数 101p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-89336-229-2
分類記号 619
内容紹介 食物を保存する古代からの知恵「乾物」の活用に役立つ書。栄養価、戻し方、使い方・調理のコツ、作り方を掲載した乾物リストと、簡単に作れるレシピ集で構成する。
著者紹介 (株)日本食生活指導センター勤務。大阪樟蔭女子大学など非常勤講師として栄養・調理教育に従事。
件名1 乾物



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212621761619//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 高島平0612582634619//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
3 西台　0915089913619//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
100かいだてのいえ 100かいだてのいえ
いわい としお／… かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン… かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン…
原 ゆたか／さく… ノンタンおよぐのだいすき ノンタンおよぐのだいすき
キヨノ サチコ／… かいけつゾロリカレーvs.ちょうの… かいけつゾロリカレーvs.ちょうの…
原 ゆたか／さく… ノンタンぶらんこのせて ノンタンぶらんこのせて
キヨノ サチコ／… へんしんマジック へんしんマジック
あきやま ただし… あかんべノンタン あかんべノンタン
キヨノ サチコ／… おにぎりくんがね… おにぎりくんがね…
とよた かずひこ… ふしぎなでまえ ふしぎなでまえ
かがくい ひろし… ひるもよるも名探偵 ひるもよるも名探偵
杉山 亮／作,中… ノンタンほわほわほわわ ノンタンほわほわほわわ
キヨノ サチコ／… ももたろう ももたろう
いもと ようこ／… 世界で一番のねこ 世界で一番のねこ
藤野 恵美／文,… ざっくん!ショベルカー ざっくん!ショベルカー
竹下 文子／作,… ノンタンおねしょでしょん ノンタンおねしょでしょん
キヨノ サチコ／… ノンタン!サンタクロースだよ ノンタン!サンタクロースだよ
キヨノ サチコ／… ノンタンボールまてまてまて ノンタンボールまてまてまて
キヨノ サチコ／… しっぱいにかんぱい! しっぱいにかんぱい!
宮川 ひろ／作,… ぐるんぱのようちえん ぐるんぱのようちえん
西内 ミナミ／さ… だから!ねずみくんのチョッキ だから!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… なつのおとずれ なつのおとずれ
かがくい ひろし… たまごさんがね… たまごさんがね…
とよた かずひこ… わんぱくだんのなつまつり わんぱくだんのなつまつり
ゆきの ゆみこ／… お化け屋敷へようこそ お化け屋敷へようこそ
川端 誠／作 しっぽのつり しっぽのつり
いもと ようこ／… まあちゃんのながいかみ まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ… キャベたまたんていきえたキャベたま… キャベたまたんていきえたキャベたま…
三田村 信行／作… シャイロックの子供たち シャイロックの子供たち
池井戸 潤／著 いじわる★おばけにんぎょう いじわる★おばけにんぎょう
むらい かよ／著 ノンタンもぐもぐもぐ ノンタンもぐもぐもぐ
キヨノ サチコ／… かぐやひめ かぐやひめ
いもと ようこ／… いいからいいから3 いいからいいから3
長谷川 義史／作 まちのおふろやさん まちのおふろやさん
とよた かずひこ… ぼくのかえりみち ぼくのかえりみち
ひがし ちから／… おでこぴたっ おでこぴたっ
武内 祐人／さく おばけvs.ドクロかめん おばけvs.ドクロかめん
むらい かよ／著 さまよう刃 さまよう刃
東野 圭吾／[著… 崖の上のポニョ 崖の上のポニョ
宮崎 駿／原作・… くすのきだんちへおひっこし くすのきだんちへおひっこし
武鹿 悦子／作,… いないいないばああそび いないいないばああそび
きむら ゆういち… あいしてくれてありがとう あいしてくれてありがとう
宮西 達也／作絵 てっきょうてっちゃんでんしゃなにか… てっきょうてっちゃんでんしゃなにか…
やまもと しょう… さるかにがっせん さるかにがっせん
いもと ようこ／… おこる おこる
中川 ひろたか／… 雨ふる本屋 雨ふる本屋
日向 理恵子／作… おばけやしきなんてこわくない おばけやしきなんてこわくない
ローリー・フリー… ノンタンのたんじょうび ノンタンのたんじょうび
キヨノ サチコ／… ゆーらりももんちゃん ゆーらりももんちゃん
とよた かずひこ… ルルとララのいちごのデザート ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ… はなさかじいさん はなさかじいさん
いもと ようこ／…
619　619
食べもののひみつ7 食べもののひみつ7
「食べもののひみ… 食べもののひみつ6 食べもののひみつ6
「食べもののひみ… 食べもののひみつ5 食べもののひみつ5
「食べもののひみ… 食べもののひみつ3 食べもののひみつ3
「食べもののひみ… 食べもののひみつ4 食べもののひみつ4
「食べもののひみ… 食べもののひみつ1 食べもののひみつ1
「食べもののひみ… 食べもののひみつ2 食べもののひみつ2
「食べもののひみ… すがたをかえるたべものしゃしん…18 すがたをかえるたべものしゃしん…18
宮崎 祥子／構成… 食べ物のひみつを教えます 麦・とう… 食べ物のひみつを教えます 麦・とう…
安達 修二／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…16 すがたをかえるたべものしゃしん…16
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…19 すがたをかえるたべものしゃしん…19
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…17 すがたをかえるたべものしゃしん…17
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…20 すがたをかえるたべものしゃしん…20
宮崎 祥子／構成… 干す　：　日本の天日干しをめぐる 干す　：　日本の天日干しをめぐる
西村 豊／写真・… だれでも起業できる農産加工実践ガイ… だれでも起業できる農産加工実践ガイ…
尾崎 正利／著 すがたをかえる食べもの　：　日本…4 すがたをかえる食べもの　：　日本…4
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…1 すがたをかえる食べもの　：　日本…1
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…2 すがたをかえる食べもの　：　日本…2
服部栄養料理研究… すがたをかえる食べもの　：　日本…3 すがたをかえる食べもの　：　日本…3
服部栄養料理研究… Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農… Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農…
尾崎 正利／著 乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科 乾物便利帖　：　栄養と料理の小百科
星名 桂治／著 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：… 小池芳子のこうして稼ぐ農産加工　：…
小池 芳子／著 乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み… 乾物と保存食材事典　：　栄養と旨み…
星名 桂治／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…13 すがたをかえるたべものしゃしん…13
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…14 すがたをかえるたべものしゃしん…14
宮崎 祥子／構成… すがたをかえる食べものずかん　：　… すがたをかえる食べものずかん　：　…
石井 克枝／監修 すがたをかえるたべものしゃしん…15 すがたをかえるたべものしゃしん…15
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…11 すがたをかえるたべものしゃしん…11
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…12 すがたをかえるたべものしゃしん…12
宮崎 祥子／構成… すがたをかえる食べもの1 すがたをかえる食べもの1
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの4 すがたをかえる食べもの4
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの2 すがたをかえる食べもの2
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの5 すがたをかえる食べもの5
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの6 すがたをかえる食べもの6
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの3 すがたをかえる食べもの3
香西 みどり／監… すがたをかえる食べもの7 すがたをかえる食べもの7
香西 みどり／監… 農家が教える手づくり加工・保存の知… 農家が教える手づくり加工・保存の知…
農山漁村文化協会… すがたをかえるたべものしゃしんえ…9 すがたをかえるたべものしゃしんえ…9
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしん…10 すがたをかえるたべものしゃしん…10
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…8 すがたをかえるたべものしゃしんえ…8
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…6 すがたをかえるたべものしゃしんえ…6
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…7 すがたをかえるたべものしゃしんえ…7
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…5 すがたをかえるたべものしゃしんえ…5
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…4 すがたをかえるたべものしゃしんえ…4
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…3 すがたをかえるたべものしゃしんえ…3
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…2 すがたをかえるたべものしゃしんえ…2
宮崎 祥子／構成… すがたをかえるたべものしゃしんえ…1 すがたをかえるたべものしゃしんえ…1
宮崎 祥子／構成… すべてがわかる!「乾物」事典　：　… すべてがわかる!「乾物」事典　：　…
家森 幸男／監修… 乾物と保存食材事典 乾物と保存食材事典
星名 桂治／監修 よくわかる加工特産品のつくり方、売… よくわかる加工特産品のつくり方、売…
鳥巣 研二／著
乾物　料理
まいにち冷奴　：　おかずにつまみに… まいにち冷奴　：　おかずにつまみに…
小林 まさみ／著 笠原将弘vs桝谷周一郎絶品家ごはん 笠原将弘vs桝谷周一郎絶品家ごはん
笠原 将弘／著,… あすけん公式もっと短いレシピ あすけん公式もっと短いレシピ
あすけん／著,道… せいろ蒸し　：　本当においしいせい… せいろ蒸し　：　本当においしいせい…
しらいし やすこ… マッハ快速タイパめし　：　猫の手も… マッハ快速タイパめし　：　猫の手も…
ほりえ さちこ／… フライパンで卓ドンごはん　：　忙し… フライパンで卓ドンごはん　：　忙し…
橋本 彩／著 ちくわファンクラブ　：　ちくわの可… ちくわファンクラブ　：　ちくわの可…
藤井 恵／著 とれたて魚で簡単ごちそうレシピ　：… とれたて魚で簡単ごちそうレシピ　：…
三浦 愛／著 最小限の材料でおいしく作る9のこつ 最小限の材料でおいしく作る9のこつ
ウー ウェン／著 最強のチキンカレー　：　カレーはチ… 最強のチキンカレー　：　カレーはチ…
水野 仁輔／著 素材ひとつですぐできる絶品副菜 素材ひとつですぐできる絶品副菜
中井 エリカ／著 午後のコーヒー、夕暮れの町中華 午後のコーヒー、夕暮れの町中華
安澤 千尋／著 memiの1か月食費2.7万円!節… memiの1か月食費2.7万円!節…
memi／著 あるべきように　：　辰巳芳子の長寿… あるべきように　：　辰巳芳子の長寿…
対馬 千賀子／著 韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料… 韓国料理大全　：　韓国全道の伝統料…
結城 奈佳／著,… 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り… 「ポリ袋」で簡単!からだが整う作り…
だいぼう かおり… 市瀬悦子のパワー副菜 市瀬悦子のパワー副菜
市瀬 悦子／著 tottoさんの強いからだを育てる… tottoさんの強いからだを育てる…
黄川田 としえ／… 70歳からの美味しい、頼れる作りお… 70歳からの美味しい、頼れる作りお…
牧野 直子／著 わたしのお守りレシピ　：　簡単時短… わたしのお守りレシピ　：　簡単時短…
ありこ／著 KAGOMEの管理栄養士さんに聞く… KAGOMEの管理栄養士さんに聞く…
カゴメ株式会社／… つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん… つつむ料理　：　焼売/餃子/肉まん…
長尾 明子／著 魔法のてぬき献立100　：　人類史… 魔法のてぬき献立100　：　人類史…
てぬキッチン／著 トマト トマト
いまい まみ／ぶ… なんでもレモン なんでもレモン
堤 人美／著 おつまみ100　：　五感が喜ぶおい… おつまみ100　：　五感が喜ぶおい…
ワタナベ マキ／… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃… 炒餃　：　いつでも食べたい炒飯と餃…
今井 亮／著 京都の乾物屋さんから教わるお出汁と… 京都の乾物屋さんから教わるお出汁と…
山下 由美子／監… 食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃… 食べ合わせ黄金の法則　：　栄養を逃…
堀江 ひろ子／著… 折りたたむだけですぐおいしい!らく… 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの… ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…
高木 ハツ江／著… ひとり暮らしの元気が出るごはん　：… ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 イタリア食紀行　：　南北1200キ… イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 家庭で作れる南インドのカレーとスパ… 家庭で作れる南インドのカレーとスパ…
香取 薫／著 家庭で作れるスリランカのカレーとス… 家庭で作れるスリランカのカレーとス…
香取 薫／著 食の本　：　ある料理人の読書録 食の本　：　ある料理人の読書録
稲田 俊輔／著 ひとり分やる気1%超ビギナーごはん… ひとり分やる気1%超ビギナーごはん…
ハマごはん／著 かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそ… かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそ…
船橋 律子／著 アイラップのトリセツ　：　生活が変… アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… しばいぬときせつのごはん・おやつ しばいぬときせつのごはん・おやつ
村田 夏佳／作・… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ… おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ…
まいのおやつ／著 メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝… メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝…
森山 光司／著 焚き火メシの本 焚き火メシの本
松倉 広平／著,… 食でたのしむNHK大阪制作の連続テ… 食でたのしむNHK大阪制作の連続テ…
 太らないおかず　：　遅くに食べても… 太らないおかず　：　遅くに食べても…
新谷 友里江／著 まいにち梅づくし生活　：　120年… まいにち梅づくし生活　：　120年…
山本 将志郎／著 食材と調理の世界地図 食材と調理の世界地図
佐原 秋生／著,… 京都レトロ喫茶とカフェ巡り 京都レトロ喫茶とカフェ巡り
片岡 れいこ／著 結果に差がつく勝負めし　：　スポー… 結果に差がつく勝負めし　：　スポー…
ぴー／著 arikoの整うごはん　：　まんぷ… arikoの整うごはん　：　まんぷ…
ariko／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。