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書誌情報サマリ

書名

今夜はだんらん鍋にしましょ! 定番からオリジナルまで鍋料理42点

著者名 泉書房編集部／編
著者名ヨミ イズミ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 泉書房
出版年月 2008.11

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タイトルコード 1000810398953
書誌種別 図書
書名 今夜はだんらん鍋にしましょ! 定番からオリジナルまで鍋料理42点
書名ヨミ コンヤ ワ ダンラン ナベ ニ シマショ テイバン カラ オリジナル マデ ナベリョウリ ヨンジュウニテン
著者名 泉書房編集部／編
著者名ヨミ イズミ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 泉書房
出版年月 2008.11
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 24cm
ISBN 978-4-86287-030-8
分類記号 596
内容紹介 寄せ鍋・しゃぶしゃぶなどの定番の鍋から、人気店の郷土鍋、野菜の鍋、多国籍鍋まで、今日ある素材でできる鍋のアイディアがいっぱい。基本的なだし汁のとり方や、ていねいな具材の仕込み方も紹介します。
件名1 鍋料理



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0411848205596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 東板橋0711673067596//Aｷｲ図書一般閉架貸出可在庫　  ○
3 西台　0915086549596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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