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書誌情報サマリ

書名

おいしい調味料ご案内帖 全国調味料カタログ vela BOOKS ニッポンのごちそう

出版者 東京地図出版
出版年月 2008.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1000810392084
書誌種別 図書
書名 おいしい調味料ご案内帖 全国調味料カタログ vela BOOKS ニッポンのごちそう
書名ヨミ オイシイ チョウミリョウ ゴアンナイチョウ ゼンコク チョウミリョウ カタログ ヴェラ ブックス ニッポン ノ ゴチソウ
出版者 東京地図出版
出版年月 2008.9
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8085-8513-6
分類記号 588.6
内容紹介 職人が丹精こめて作った本当においしい日本の調味料、約190点を紹介。いつもの料理が一味変わる基本の味付け“さ・し・す・せ・そ”と、調理に欠かせない油や、各地のご当地調味料を収録。
件名1 調味料



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 清水　0310745130588//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0411845754588//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 東板橋0711668953588//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1011275955588.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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