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書誌情報サマリ

書名

チーズポケットブック 2011〜2012年版 日本で出会える世界&国産チーズ厳選約450点

著者名 松成 容子／編
著者名ヨミ マツナリ ヨウコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2010.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1001010602166
書誌種別 図書
書名 チーズポケットブック 2011〜2012年版 日本で出会える世界&国産チーズ厳選約450点
書名ヨミ チーズ ポケット ブック ニホン デ デアエル セカイ アンド コクサン チーズ ゲンセン ヤクヨンヒャクゴジッテン
著者名 松成 容子／編
著者名ヨミ マツナリ ヨウコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2010.11
ページ数・枚数 199p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-7511-0899-4
分類記号 648.18
内容紹介 日本で出会える世界&国産チーズを、写真と解説で詳しく紹介。個々のチーズの味わいから食べ方、成分、価格まで、詳細なデータを集約。日本市場の最新チーズ事情がわかる本。
件名1 チーズ



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 蓮根　0411910753648//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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