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書誌情報サマリ

書名

グルコサミンはひざに効かない 元気に老いる食の法則 PHP新書 906

著者名 山本 啓一／著
著者名ヨミ ヤマモト ケイイチ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.1

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タイトルコード 1000040325068
書誌種別 図書
書名 グルコサミンはひざに効かない 元気に老いる食の法則 PHP新書 906
書名ヨミ グルコサミン ワ ヒザ ニ キカナイ ゲンキ ニ オイル ショク ノ ホウソク ピーエイチピー シンショ 906
著者名 山本 啓一／著
著者名ヨミ ヤマモト ケイイチ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.1
ページ数・枚数 206p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-569-81803-0
分類記号 498.5
内容紹介 関節痛を和らげるためにグルコサミンは有効なのか。実際に効果のあるサプリメントとはどういうものなのか。生化学者の立場から、食品に関する情報の真偽を見抜き、最新の研究成果をもとに食の新常識を明らかにする。
著者紹介 1948年東京生まれ。東京大学大学院相関理化学専門課程修士課程修了。千葉大学大学院融合科学研究科教授。専門は生化学と生理学。理学博士。共著に「筋肉」など。
件名1 食生活



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0711873263498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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