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書誌情報サマリ

書名

脱・家族経営の心得 名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ

著者名 藤沢 久美／著
著者名ヨミ フジサワ クミ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2008.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1000810383917
書誌種別 図書
書名 脱・家族経営の心得 名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ
書名ヨミ ダツ カゾク ケイエイ ノ ココロエ ナゴヤ メイブツ ミソカツ ヤバトン シロウト ジョショウ ニ マナブ
著者名 藤沢 久美／著
著者名ヨミ フジサワ クミ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2008.8
ページ数・枚数 210p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-344-99639-7
分類記号 673.97
内容紹介 儲からない。人がいない。だから、子どもに継がせられない。そんな悩みを一挙に解消! 名古屋の「みそかつ矢場とん」が、家族経営の飲食店から企業へと脱却し、年商17億円に急成長した軌跡を紹介。個人経営者必読の書。
著者紹介 シンクタンク・ソフィアバンク副代表。ダボス会議を主催する世界経済フォーラムからヤング・グローバル・リーダーに選出される。著書に「なぜ御用聞きビジネスが伸びているのか」など。
件名1 矢場とん



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0512945366673.9//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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