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書誌情報サマリ

書名

大分県のしいたけ料理の本

著者名 神谷 禎恵／著
著者名ヨミ カミヤ ヨシエ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2017.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050048076
書誌種別 図書
書名 大分県のしいたけ料理の本
書名ヨミ オオイタケン ノ シイタケ リョウリ ノ ホン
著者名 神谷 禎恵／著 　 小坂 章子／著
著者名ヨミ カミヤ ヨシエ　コサカ アキコ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2017.6
ページ数・枚数 119p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-8167-0940-1
分類記号 596.37
内容紹介 しいたけ稲荷、しいたけステーキ、しいたけミートパスタ、揚げしいたけの佃煮…。乾しいたけの味と生産量で日本一の大分県のしいたけ料理を、レシピ付きで紹介します。
著者紹介 1966年生まれ。「生活工房とうがらし」代表。大分県乾しいたけ大使。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513233065596//Aｱｶ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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