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書誌情報サマリ

書名

フランスワイン文化史全書 ぶどう畑とワインの歴史

著者名 ロジェ・ディオン／著
著者名ヨミ ロジェ ディオン
出版者 国書刊行会
出版年月 2001.9

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タイトルコード 1009810227156
書誌種別 図書
書名 フランスワイン文化史全書 ぶどう畑とワインの歴史
書名ヨミ フランス ワイン ブンカシ ゼンショ ブドウバタケ ト ワイン ノ レキシ
著者名 ロジェ・ディオン／著 　 福田 育弘／訳 　 三宅 京子／訳 　 小倉 博行／訳
著者名ヨミ ロジェ ディオン　フクダ イクヒロ　ミヤケ キョウコ　オグラ ヒロユキ
出版者 国書刊行会
出版年月 2001.9
ページ数・枚数 630,83p
大きさ・形態 27cm
ISBN 4-336-04257-8
分類記号 625.61
内容紹介 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…。フランスの銘醸ワイン産地はどのように成立したのか。古代から近代までのワインにまつわる様々な表象を渉猟しつつ、現代ワイン地図の来歴とそれにまつわる人間の営みとを分析する。
著者紹介 1896〜1981年。フランス生まれ。コレージュ・ド・フランス教授として歴史地理学を講じ、アナール学派の傍流に位置した。著書に「ワインと風土」がある。
件名1 ぶどう(葡萄)



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0112930400625.6//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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