検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

食育指導ガイドブック 基礎からわかる・授業に活かせる

著者名 中村 丁次／監修
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 丸善
出版年月 2007.10

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710303447
書誌種別 図書
書名 食育指導ガイドブック 基礎からわかる・授業に活かせる
書名ヨミ ショクイク シドウ ガイドブック キソ カラ ワカル ジュギョウ ニ イカセル
著者名 中村 丁次／監修 　 田中 延子／監修 　 成瀬 宇平／編 　 中丸 ちづ子／編 　 久野 仁／編 　 日毛 清文／編
著者名ヨミ ナカムラ テイジ　タナカ ノブコ　ナルセ ウヘイ　ナカマル チズコ　クノ ヒトシ　ヒケ キヨノリ
出版者 丸善
出版年月 2007.10
ページ数・枚数 9,260p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-621-07889-1
分類記号 374.97
内容紹介 食育に取り組むさまざまな事例に加えて、食育の基本理念から栄養学・食品学の基礎、日本古来の食文化まで、食育に必要な背景知識をわかりやすく解説。教育現場での食育指導の全体像が見渡せるガイドブック。
件名1 食育



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0915056053374//図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中村 丁次　田中 延子　成瀬 宇平　中丸 ちづ子　久野 仁　日毛 清文
栄養の基本がわかる図解…[2025] 栄養の基本がわかる図解…[2025]
中村 丁次／監修 小説みたいに楽しく読める栄養学講義 小説みたいに楽しく読める栄養学講義
中村 丁次／著 最強に面白い食と栄養 最強に面白い食と栄養
中村 丁次／監修 持続可能な酪農　：　SDGsへの貢… 持続可能な酪農　：　SDGsへの貢…
木村 純子／編著… 栄養学の基本ゆる図鑑　：　ダイエッ… 栄養学の基本ゆる図鑑　：　ダイエッ…
中村 丁次／監修 栄養の基本がわかる図解…[2020] 栄養の基本がわかる図解…[2020]
中村 丁次／監修 最新食べて治す医学大事典 最新食べて治す医学大事典
根本 幸夫／監修… 子どもに効く栄養学　：　からだが変… 子どもに効く栄養学　：　からだが変…
中村 丁次／監修… 正しく知れば体が変わる!栄養素の摂… 正しく知れば体が変わる!栄養素の摂…
中村 丁次／監修 栄養素図鑑と食べ方テク　：　もっと… 栄養素図鑑と食べ方テク　：　もっと…
中村 丁次／監修… 和食の英語表現事典 和食の英語表現事典
亀田 尚己／著,… 和食の常識Q&A百科 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 47都道府県・汁物百科 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 47都道府県・肉食文化百科 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 47都道府県・肉食文化百科 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… からだの検査数値　：　70項目から… からだの検査数値　：　70項目から…
北村 聖／執筆,… 47都道府県・地鶏百科 47都道府県・地鶏百科
成瀬 宇平／著,… 魚料理のサイエンス 魚料理のサイエンス
成瀬 宇平／著 47都道府県・伝統調味料百科 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 乳和食　：　目からウロコのおいしい… 乳和食　：　目からウロコのおいしい…
小山 浩子／著,… 血圧・血糖・コレステロールを下げる… 血圧・血糖・コレステロールを下げる…
今泉 久美／料理… うまい肉の科学　：　牛・豚・鶏・羊… うまい肉の科学　：　牛・豚・鶏・羊…
肉食研究会／著,… 47都道府県・こなもの食文化百科 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 47都道府県・魚食文化百科 47都道府県・魚食文化百科
成瀬 宇平／著 科学でわかる魚の目利き　：　回遊魚… 科学でわかる魚の目利き　：　回遊魚…
成瀬 宇平／著 栄養の基本がわかる図解…[2010] 栄養の基本がわかる図解…[2010]
中村 丁次／監修 47都道府県・地野菜/伝統野菜百科 47都道府県・地野菜/伝統野菜百科
成瀬 宇平／著,… 47都道府県・伝統食百科 47都道府県・伝統食百科
成瀬 宇平／著 病気を治す・防ぐ健康おかず　：　決… 病気を治す・防ぐ健康おかず　：　決…
中村 丁次／監修 見てわかる!栄養の図解事典　：　か… 見てわかる!栄養の図解事典　：　か…
中村 丁次／著 病気にならない魔法の7色野菜　：　… 病気にならない魔法の7色野菜　：　…
中村 丁次／監修 1日1600kcal速効!健康ダイ… 1日1600kcal速効!健康ダイ…
中村 丁次／監修 ヘルシー晩ごはん　：　決定版　：　… ヘルシー晩ごはん　：　決定版　：　…
中村 丁次／監修 治す・防ぐ・若返る健康医…からだ力編 治す・防ぐ・若返る健康医…からだ力編
日野原 重明／総… 治す・防ぐ・若返る…こころ力・脳力編 治す・防ぐ・若返る…こころ力・脳力編
日野原 重明／総… 「食」の右側、左側　：　食育へのヒ… 「食」の右側、左側　：　食育へのヒ…
成瀬 宇平／著 さかなパワー　：　免疫力を高め、が… さかなパワー　：　免疫力を高め、が…
成瀬 宇平／著,… からだに効く栄養成分バイブル からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次／監修… 子供の肥満を防ぐ100のレシピ 子供の肥満を防ぐ100のレシピ
中村 丁次／監修… 食べかた上手　：　食を変えて100… 食べかた上手　：　食を変えて100…
中村 丁次／著 Q&A食べる魚の全疑問　：　魚屋さ… Q&A食べる魚の全疑問　：　魚屋さ…
高橋 素子／著,… ご飯を食べてやせる40歳からの減量… ご飯を食べてやせる40歳からの減量…
中村 丁次／[著… 生活習慣病の食事　：　症状別メニュ… 生活習慣病の食事　：　症状別メニュ…
中村 丁次／監修… おさかな博士の新・魚を食べる健康法… おさかな博士の新・魚を食べる健康法…
成瀬 宇平／著,… 肝臓が弱っている人のためのレシピ　… 肝臓が弱っている人のためのレシピ　…
中村 丁次／監修… 血液中の脂肪が多い人のためのレシピ… 血液中の脂肪が多い人のためのレシピ…
中村 丁次／監修… 血糖値が高い人のためのレシピ　：　… 血糖値が高い人のためのレシピ　：　…
中村 丁次／監修… 食べて治す・防ぐ医学事典　：　おい… 食べて治す・防ぐ医学事典　：　おい…
日野原 重明／総… 食と健康に役立つ魚雑学事典 食と健康に役立つ魚雑学事典
成瀬 宇平／著 気になる検査値食事で治そう4 気になる検査値食事で治そう4
日本放送出版協会…
2007
おたすけこびと　：　Who Mad… おたすけこびと　：　Who Mad…
なかがわ ちひろ… れっしゃのたび れっしゃのたび
工藤 ノリコ／作 かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん… かいけつゾロリたべるぜ!大ぐいせん…
原 ゆたか／さく… 14ひきのもちつき 14ひきのもちつき
いわむら かずお… かいけつゾロリやせるぜ!ダイエット… かいけつゾロリやせるぜ!ダイエット…
原 ゆたか／さく… ピヨピヨメリークリスマス ピヨピヨメリークリスマス
工藤 ノリコ／著 がんばれ!パトカー がんばれ!パトカー
竹下 文子／作,… 裁判官の爆笑お言葉集 裁判官の爆笑お言葉集
長嶺 超輝／著 ルルとララのチョコレート ルルとララのチョコレート
あんびる やすこ… ねずみくんおおきくなったらなににな… ねずみくんおおきくなったらなににな…
なかえ よしを／… くすのきだんちは10かいだて くすのきだんちは10かいだて
武鹿 悦子／作,… かいけつゾロリやせるぜ!ダイエット… かいけつゾロリやせるぜ!ダイエット…
原 ゆたか／さく… よーいどんで名探偵 よーいどんで名探偵
杉山 亮／作,中… ぐりとぐらのおきゃくさま ぐりとぐらのおきゃくさま
中川 李枝子／さ… バスがきました バスがきました
三浦 太郎／さく… いいからいいから2 いいからいいから2
長谷川 義史／作 もくもくやかん もくもくやかん
かがくい ひろし… ルルとララのアイスクリーム ルルとララのアイスクリーム
あんびる やすこ… ももんちゃんあーん ももんちゃんあーん
とよた かずひこ… キャベたまたんていハラハラさばくの… キャベたまたんていハラハラさばくの…
三田村 信行／作… ぽんぽんポコポコ ぽんぽんポコポコ
長谷川 義史／作… 恐竜トリケラトプスとギガノトサウル… 恐竜トリケラトプスとギガノトサウル…
黒川 みつひろ／… まめうしのびっくりなあき まめうしのびっくりなあき
あきやま ただし… ももたろう ももたろう
わらべ きみか／… ハーブ魔女のふしぎなレシピ ハーブ魔女のふしぎなレシピ
あんびる やすこ… ザ・シークレット ザ・シークレット
ロンダ・バーン／… あかずきん あかずきん
わらべ きみか／… カラフル カラフル
森 絵都／著 おむすびころりん おむすびころりん
わらべ きみか／… わにわにのおでかけ わにわにのおでかけ
小風 さち／ぶん… おばけのきゅうしょく おばけのきゅうしょく
むらい かよ／著 ペネロペかたちをおぼえる ペネロペかたちをおぼえる
アン・グットマン… ねずみくんのきもち ねずみくんのきもち
なかえ よしを／… 忍たま乱太郎[46] 忍たま乱太郎[46]
尼子 騒兵衛／原… しんかんくんうちにくる しんかんくんうちにくる
のぶみ／さく 誰か 誰か
宮部 みゆき／著 くちぶえ番長 くちぶえ番長
重松 清／著 おさるのおいかけっこ おさるのおいかけっこ
いとう ひろし／… ぶーぶーぶー ぶーぶーぶー
こかぜ さち／ぶ… うたって、ペネロペ うたって、ペネロペ
アン・グットマン… おむすびさんちのたうえのひ おむすびさんちのたうえのひ
かがくい ひろし… おばけでんしゃ おばけでんしゃ
内田 麟太郎／文… 織田信長 織田信長
加来 耕三／企画… おばけたちでておいで おばけたちでておいで
深見 春夫／さく… まめうしのももいろのはる まめうしのももいろのはる
あきやま ただし… コーヒーのひみつ コーヒーのひみつ
佐藤 守／構成,… 二代目魔女のハーブティー 二代目魔女のハーブティー
あんびる やすこ… ぱんだいすき ぱんだいすき
征矢 清／ぶん,… 10ぴきのかえるのプールびらき 10ぴきのかえるのプールびらき
間所 ひさこ／さ… はれときどきアハハ はれときどきアハハ
矢玉 四郎／作・…
374.97　374.97
思春期女子のからだと心Q&A 思春期女子のからだと心Q&A
八田 真理子／著 教師にできる自殺予防　：　子どもの… 教師にできる自殺予防　：　子どもの…
高橋 聡美／著 子どもたちに“いのちと死”の授業を… 子どもたちに“いのちと死”の授業を…
相馬 誠一／編著… 思春期女子のからだと心Q&A 思春期女子のからだと心Q&A
八田 真理子／著 小児科医のママが教える大切なウンチ… 小児科医のママが教える大切なウンチ…
工藤 紀子／著 子どもが作る弁当の日　：　「めんど… 子どもが作る弁当の日　：　「めんど…
城戸 久枝／著,… 教師にできる自殺予防　：　子どもの… 教師にできる自殺予防　：　子どもの…
高橋 聡美／著 100年未来の家族へ　：　ぼくらが… 100年未来の家族へ　：　ぼくらが…
竹下 和男／文・… 睡眠教育(みんいく)のすすめ　：　… 睡眠教育(みんいく)のすすめ　：　…
木田 哲生／著 学校と家庭で育む子どもの生活習慣 学校と家庭で育む子どもの生活習慣
 お弁当を作ったら お弁当を作ったら
竹下 和男／著 弁当づくりで身につく力 弁当づくりで身につく力
竹下 和男／著 できる!を伸ばす弁当の日　：　親は… できる!を伸ばす弁当の日　：　親は…
竹下 和男／編著 学校における食育実践ガイド 学校における食育実践ガイド
田中 信／監修,… 学校と家庭で育む子どもの生活習慣 学校と家庭で育む子どもの生活習慣
日本学校保健会／… たべもの・食育図鑑　：　「食の科学… たべもの・食育図鑑　：　「食の科学…
食生活プランニン… 始めませんか子どもがつくる「弁当の… 始めませんか子どもがつくる「弁当の…
鎌田 實／対談,… 地域と学校をつなぐ食育 地域と学校をつなぐ食育
東京都日野市立東… 食育はみんなのスタートライン　：　… 食育はみんなのスタートライン　：　…
東京都三鷹市立南… 子どもの生活とつながる食育小学校編 子どもの生活とつながる食育小学校編
家庭科教育研究者… 服部幸應の“かしこい食育”　：　子… 服部幸應の“かしこい食育”　：　子…
服部 幸應／著 企業とつくる食育　：　子どもが変わ… 企業とつくる食育　：　子どもが変わ…
藤川 大祐／編,… 食で育む生きるちから　：　食…実践編 食で育む生きるちから　：　食…実践編
佐賀県／企画・監… いきいき食育12カ月第1集 いきいき食育12カ月第1集
 いきいき食育12カ月第3集 いきいき食育12カ月第3集
 いきいき食育12カ月第2集 いきいき食育12カ月第2集
 食育菜園　：　エディブル・スクール… 食育菜園　：　エディブル・スクール…
センター・フォー… 台所に立つ子どもたち　：　“弁当の… 台所に立つ子どもたち　：　“弁当の…
竹下 和男／著,… 食育ノウハウブック　：　食を通して… 食育ノウハウブック　：　食を通して…
神奈川県栄養士会… だれにもわかる食育のテーマ50 だれにもわかる食育のテーマ50
服部 津貴子／著 薬物乱用防止教育　：　その実際と、… 薬物乱用防止教育　：　その実際と、…
水谷 修／編著 実験でわかる絶対いけない!タバコ・… 実験でわかる絶対いけない!タバコ・…
小林 賢二／著 “弁当の日”がやってきた　：　子ど… “弁当の日”がやってきた　：　子ど…
竹下 和男／著,… ようこそ!歯のふしぎ博物館へ　：　… ようこそ!歯のふしぎ博物館へ　：　…
岡崎 好秀／著 子どもの栄養・食教育ガイド 子どもの栄養・食教育ガイド
坂本 元子／編集… かぜのふしぎ免疫のだいじ　：　子ど… かぜのふしぎ免疫のだいじ　：　子ど…
千葉 保夫／著 ストップ・ザ「たばこ・酒・薬物乱用… ストップ・ザ「たばこ・酒・薬物乱用…
原田 幸男／編著 健康教育への招待　：　保健体育教師… 健康教育への招待　：　保健体育教師…
高橋 浩之／著 保健指導実践集　：　工夫次第でこん… 保健指導実践集　：　工夫次第でこん…
天野 敦子／編著 保健科教育法　：　新しい健康教育の… 保健科教育法　：　新しい健康教育の…
武田 真太郎／[… 保健室でおこなう楽しい保健指導 保健室でおこなう楽しい保健指導
小西 穎子／著 教育実践への指標「エイズ」 教育実践への指標「エイズ」
村瀬 幸浩／編著 エイズの基礎知識とその指導 エイズの基礎知識とその指導
田能村 祐麒／[… AIDS予防と健全育成のための新エ… AIDS予防と健全育成のための新エ…
松岡 弘／著 エイズ学習のすすめ エイズ学習のすすめ
山本 直英／編著 エイズの授業　：　中学校・高校で行… エイズの授業　：　中学校・高校で行…
北沢 杏子／著 教師のためのエイズ教育読本　：　こ… 教師のためのエイズ教育読本　：　こ…
武田 敏／編著 歯肉炎予防の保健指導の実際　：　口… 歯肉炎予防の保健指導の実際　：　口…
石井 直美／編著… エイズそこが知りたい　：　エイズ教… エイズそこが知りたい　：　エイズ教…
デビッド・スズキ… たくましい体を育てる たくましい体を育てる
保坂 一郎／[ほ…
食育
“弁当の日”がやってきた!!　：　… “弁当の日”がやってきた!!　：　…
竹下 和男／原作… こどもオレンジページ　：　楽…No7 こどもオレンジページ　：　楽…No7
 世界の学校給食・食育の歴史 世界の学校給食・食育の歴史
新村 洋史／著 こどもオレンジページ　：　楽…No6 こどもオレンジページ　：　楽…No6
 大人の食育スーパーレシピ77　：　… 大人の食育スーパーレシピ77　：　…
石原 奈津子／著 食育の百科事典 食育の百科事典
日本食育学会／編 新食育入門　：　食育を正しく伝える… 新食育入門　：　食育を正しく伝える…
服部 幸應／監修 4つのおさらのレシピBOOK　：　… 4つのおさらのレシピBOOK　：　…
「いただきますご… こどもオレンジページ　：　楽…No4 こどもオレンジページ　：　楽…No4
 偏食・少食・野菜いやいや 偏食・少食・野菜いやいや
室田 洋子／著,… 「食」をとおして育つもの・育てたい… 「食」をとおして育つもの・育てたい…
堤 ちはる／編著 食育共創論　：　地域密着と世代重視… 食育共創論　：　地域密着と世代重視…
若林 良和／編 「賢い子」は料理で育てる 「賢い子」は料理で育てる
入江 のぶこ／著… 子どものための食事マナー　：　発達… 子どものための食事マナー　：　発達…
みんなのお箸プロ… これならできる、こどもキッチン　：… これならできる、こどもキッチン　：…
石井 由紀子／著… こどもオレンジページ　：　楽…No2 こどもオレンジページ　：　楽…No2
 子どもが作る弁当の日　：　「めんど… 子どもが作る弁当の日　：　「めんど…
城戸 久枝／著,… ようこそ!子育てキッチンへ　：　子… ようこそ!子育てキッチンへ　：　子…
村上 三保子／著 「嚙む」からはじ…高齢者&介護ケア編 「嚙む」からはじ…高齢者&介護ケア編
中野 智子／著 食卓で育む伸び力　：　子どもの「生… 食卓で育む伸び力　：　子どもの「生…
食育ずかん／編・… キッズキッチン　：　五感で学ぶ食育… キッズキッチン　：　五感で学ぶ食育…
坂本 廣子／著 どうしてますか?手づかみ食べ　：　… どうしてますか?手づかみ食べ　：　…
山崎 祥子／編著… 100年未来の家族へ　：　ぼくらが… 100年未来の家族へ　：　ぼくらが…
竹下 和男／文・… 美味しい食育レシピ　：　ピーマン・… 美味しい食育レシピ　：　ピーマン・…
小嶋 隆三／著,… ママがせんせい　：　食べてほしいも… ママがせんせい　：　食べてほしいも…
小林 カツ代／著 食育のウソとホント　：　捏造される… 食育のウソとホント　：　捏造される…
魚柄 仁之助／著 服部幸應の食育読本 服部幸應の食育読本
服部 幸應／著 乳幼児期の発達と食事　：　移行期の… 乳幼児期の発達と食事　：　移行期の…
小川 雄二／著,… 自信がもてる!育ちを支える食事の基… 自信がもてる!育ちを支える食事の基…
小野 友紀／著,… 小沢かづとのおいしいあそびうた 小沢かづとのおいしいあそびうた
小沢 かづと／著 図解でよくわかる新・食育ガイドブッ… 図解でよくわかる新・食育ガイドブッ…
堤 ちはる／監修 子どもの頭がよくなる食事 子どもの頭がよくなる食事
とけいじ 千絵／… 食育と保育をつなぐ　：　こどもをま… 食育と保育をつなぐ　：　こどもをま…
濱名 清美／著 どろんこ保育園の食育計画 どろんこ保育園の食育計画
 おいしい板めしレシピ おいしい板めしレシピ
麻生 怜菜／協力… 子どもの味覚を育てる　：　親子で学… 子どもの味覚を育てる　：　親子で学…
ジャック・ピュイ… こどもキッチン、はじまります。　：… こどもキッチン、はじまります。　：…
石井 由紀子／著… 食育の本　：　「食育」のすべてがわ… 食育の本　：　「食育」のすべてがわ…
服部 幸應／監修 子どもと一緒に楽しく料理をつくれる… 子どもと一緒に楽しく料理をつくれる…
浜田 陽子／著,… 地頭のいい子を育てる食卓の力　：　… 地頭のいい子を育てる食卓の力　：　…
佐藤 剛史／著 ピュイゼ子どものための味…食育入門編 ピュイゼ子どものための味…食育入門編
石井 克枝／著,… HAPPY食育シアター　：　ペープ… HAPPY食育シアター　：　ペープ…
ポット編集部／編 給食・食育で子どもが変わる 給食・食育で子どもが変わる
新村 洋史／編著 0〜5歳子どもの味覚の育て方　：　… 0〜5歳子どもの味覚の育て方　：　…
とけいじ 千絵／… 学力は「食育」でつくられる。 学力は「食育」でつくられる。
池上 公介／著 “弁当の日”がやってきた!!　：　… “弁当の日”がやってきた!!　：　…
竹下 和男／原作… 食育ってなぁに?　：　子どもが育つ… 食育ってなぁに?　：　子どもが育つ…
庄司 誠／著,大… 管理栄養士パパの親子の食育BOOK… 管理栄養士パパの親子の食育BOOK…
成田 崇信／著 子どもといっしょに季節の食しごと&… 子どもといっしょに季節の食しごと&…
江口 恵子／著 子育てハッピーアドバイス笑顔いっぱ… 子育てハッピーアドバイス笑顔いっぱ…
松成 容子／著,…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。