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書誌情報サマリ

書名

酵母スイーツ 自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。

著者名 ウエダ家/著
著者名ヨミ ウエダ ケ
出版者 学陽書房
出版年月 2007.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000710302671
書誌種別 図書
書名 酵母スイーツ 自然のあちこちにあるあまみ、さがそう。
書名ヨミ コウボ スイーツ シゼン ノ アチコチ ニ アル アマミ サガソウ
著者名 ウエダ家/著   原田 めぐみ/著
著者名ヨミ ウエダ ケ ハラダ メグミ
出版者 学陽書房
出版年月 2007.10
ページ数・枚数 83p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-313-87123-6
分類記号 596.65
内容紹介 ベビーにも、子どもにも、おとなにも、自然界のあまみが必要です。白砂糖や甘味料とは異なる、ふくよかで五感が喜ぶスイーツを作りましょう。旬の果物や野菜から育てる野生酵母を使った「酵母スイーツ」を紹介します。
件名1 菓子



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増 1211561031596//Aアオ図書一般開架貸出可在庫  

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