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書名

中国の危ない食品 中国食品安全現状調査

著者名 周 勍／著
著者名ヨミ シュウ ケイ
出版者 草思社
出版年月 2007.10

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タイトルコード 1000710299522
書誌種別 図書
書名 中国の危ない食品 中国食品安全現状調査
書名ヨミ チュウゴク ノ アブナイ ショクヒン チュウゴク ショクヒン アンゼン ゲンジョウ チョウサ
著者名 周 勍／著 　 廖 建龍／訳
著者名ヨミ シュウ ケイ　リョウ ケンリュウ
出版者 草思社
出版年月 2007.10
ページ数・枚数 237p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-7942-1638-0
分類記号 498.54
内容紹介 中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。不衛生・利益優先・安全無視。一体中国では何を食べたらいいのか。食品の安全問題を取材してきた著者が、恐るべき実態とその社会的背景に迫る。
著者紹介 1964年西安生まれ。中国作家協会魯迅文学院、西北大学作家コースに学ぶ。『口述博物館』誌編集長。中国独立ペンクラブ会員、中国民間文芸家協会会員。
件名1 食品衛生



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811556402498.5//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 志村　1011245217498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1211559315498.54//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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