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書誌情報サマリ

書名

くらべてわかる食品図鑑 3 米とこく類

著者名 家庭科教育研究者連盟／編著
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
出版者 大月書店
出版年月 2007.9

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タイトルコード 1000710297203
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食品図鑑 3 米とこく類
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン コメ ト コクルイ
著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 　 田村 孝／絵
著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ　タムラ タカシ
出版者 大月書店
出版年月 2007.9
ページ数・枚数 39p
大きさ・形態 21×22cm
ISBN 978-4-272-40603-6
分類記号 596
内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
件名1 食品



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012062730659//図書児童自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 赤塚　022081079859//図書児童開架貸出可在庫　  ○
3 清水　032016950859//図書児童開架貸出可在庫　  ○
4 蓮根　042058081659//図書児童開架貸出可在庫　  ○
5 東板橋072045148659//図書児童開架貸出可在庫　  ○
6 小茂根082051248759//図書児童開架貸出可在庫　  ○
7 西台　092501045359//図書児童開架貸出可在庫　  ○
8 志村　102029288759//図書児童開架貸出可在庫　  ○

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