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書誌情報サマリ

書名

家庭でできるキノコつくり 原木栽培で楽しむ コツのコツ 改訂版

著者名 大貫 敬二／著
著者名ヨミ オオヌキ ケイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.7

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タイトルコード 1000710278953
書誌種別 図書
書名 家庭でできるキノコつくり 原木栽培で楽しむ コツのコツ 改訂版
書名ヨミ カテイ デ デキル キノコツクリ ゲンボク サイバイ デ タノシム コツ ノ コツ 改訂版
著者名 大貫 敬二／著
著者名ヨミ オオヌキ ケイジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.7
ページ数・枚数 166p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-540-06247-6
分類記号 657.82
内容紹介 本物の味が楽しめる原木栽培を、家庭栽培向けに豊富なイラストでわかりやすく紹介。雑菌に弱くこれまで原木栽培が難しかったマイタケ、ヤマブシタケ、マスタケの短木殺菌栽培法を新たに追加し、全16種解説。
著者紹介 大正15〜平成14年。宇都宮市生まれ。東京高等師範学校研究科動物科中退。(株)北日本食用菌研究所勤務を経て、(有)大貫菌蕈設立。
件名1 きのこ



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0612521799657//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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