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書誌情報サマリ

書名

小麦・小麦粉の科学と商品知識

著者名 製粉振興会/編集
著者名ヨミ セイフンシンコウカイ
出版者 製粉振興会
出版年月 2007.8


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書誌詳細

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タイトルコード 1000700019736
書誌種別 図書
書名 小麦・小麦粉の科学と商品知識
書名ヨミ コムギ・コムギコ ノ カガク ト ショウヒンチシキ
著者名 製粉振興会/編集   長尾 精一/執筆
著者名ヨミ セイフンシンコウカイ ナガオ セイイチ
出版者 製粉振興会
出版年月 2007.8
ページ数・枚数 78P
大きさ・形態 21cm
件名1 小麦粉



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚 0212276198619.3//図書一般開架貸出可在庫  
2 志村 1011184952619//図書一般開架貸出可在庫  
3 成増 1210969731619//図書一般開架貸出可在庫  

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