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書誌情報サマリ

書名

沖縄美味の島 食べる、飲む、聞く 光文社新書 263

著者名 吉村 喜彦／著
著者名ヨミ ヨシムラ ノブヒコ
出版者 光文社
出版年月 2006.7

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タイトルコード 1000610185996
書誌種別 図書
書名 沖縄美味の島 食べる、飲む、聞く 光文社新書 263
書名ヨミ オキナワ ビミ ノ シマ タベル ノム キク コウブンシャ シンショ 263
著者名 吉村 喜彦／著
著者名ヨミ ヨシムラ ノブヒコ
出版者 光文社
出版年月 2006.7
ページ数・枚数 208p
大きさ・形態 18cm
ISBN 4-334-03363-6
分類記号 383.8199
内容紹介 宮廷料理、神さまとの食事、フルーツのくに・山原から百年古酒まで。なぜ、沖縄ではこの食べ物が生まれたのか。食べて、飲んで、そして話を聞く。音を聴く。香りをきく。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行。
著者紹介 1954年大阪府生まれ。京都大学教育学部卒業。サントリー宣伝部勤務を経て、作家に。著書に「ヤポネシアちゃんぷるー」「こぼん」など。
件名1 食生活-沖縄県



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0612385903383.8//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915012998S383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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