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書誌情報サマリ

書名

私の食自慢・味自慢 大活字 8 おでん/鍋 大きな活字で読みやすい本

著者名 嵐山 光三郎／監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4

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タイトルコード 1000610160431
書誌種別 図書
書名 私の食自慢・味自慢 大活字 8 おでん/鍋 大きな活字で読みやすい本
書名ヨミ ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン ダイカツジ オデン ナベ オオキナ カツジ デ ヨミヤスイ ホン
著者名 嵐山 光三郎／監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4
ページ数・枚数 233p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-86057-251-3
分類記号 596.04
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第8巻「おでん/鍋」では、川上弘美「春のおでん」など全25編を収録。
件名1 料理



目次


内容細目

1 春のおでん   9-13
川上 弘美／著
2 おでんの灯   14-19
小林 勇／著
3 おでん屋   20-24
吉田 健一／著
4 関東煮とオデンの差   25-29
田中 小実昌／著
5 静岡おでん考/おでんと清流   30-39
種村 季弘／著
6 おでん屋台の小父さん   40-50
中山 あい子／著
7 赤提灯   51-56
鄭 承博／著
8 鍋   59-83
獅子 文六／著
9 小鍋だて   84-93
池波 正太郎／著
10 うどんの岡惚れ   94-98
泉 鏡花／著
11 よせ鍋   99-108
中 勘助／著
12 よせなべ   109-110
久保田 万太郎／著
13 牛鍋からすき焼へ   113-132
古川 緑波／著
14 すき焼きの記憶   133-138
山田 太一／著
15 エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ   139-147
開高 健／著
16 鍋物について   148-171
東海林 さだお／著
17 牡蠣は土手鍋   175-180
木村 梢／著
18 柳川なべ   181-183
沢村 貞子／著
19 石狩鍋   184-191
渡辺 淳一／著
20 鍋   192-199
渡辺 文雄／著
21 船上の鍋   200-202
立松 和平／著
22 四川料理とモツ鍋と   203-208
鷺沢 萠／著
23 天城のシシ鍋   伊豆・冬   209-214
戸塚 文子／著
24 春まぢかい雪の夜のサクラ鍋<抄>   215-223
檀 一雄／著

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811618391G596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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