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書誌情報サマリ

書名

鮭・鱒 2 ものと人間の文化史 133-2

著者名 赤羽 正春／著
著者名ヨミ アカバ マサハル
出版者 法政大学出版局
出版年月 2006.4

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タイトルコード 1000610160406
書誌種別 図書
書名 鮭・鱒 2 ものと人間の文化史 133-2
書名ヨミ サケ マス モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ 133-2
著者名 赤羽 正春／著
著者名ヨミ アカバ マサハル
出版者 法政大学出版局
出版年月 2006.4
ページ数・枚数 11p,p271〜597
大きさ・形態 20cm
ISBN 4-588-21332-6
分類記号 664.61
内容紹介 鮭・鱒漁の時期とそれにともなう行事、鮭捕り衆の生活などを聞き取りによって再現し、伝説や「送り」の儀礼に見る魚と人間の精神的交流の世界を描き出す。さらに、人工孵化事業の歴史や、鮭・鱒の料理にもふれる。
著者紹介 1952年長野県生まれ。明治学院大学大学院修了。新潟県教育公務員。文化行政課在勤中に奥三面遺跡群の調査に携わる。著書に「日本海漁業と漁船の系譜」「越後荒川をめぐる民俗誌」など。
件名1 さけ(鮭)



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113613283664.6//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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