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書誌情報サマリ

書名

食べるな。危ない添加物 食品に入れられた有害物質を避けるコツ 普及版

著者名 山本 弘人／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロト
出版者 リヨン社
出版年月 2006.5

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タイトルコード 1000610160326
書誌種別 図書
書名 食べるな。危ない添加物 食品に入れられた有害物質を避けるコツ 普及版
書名ヨミ タベルナ アブナイ テンカブツ ショクヒン ニ イレラレタ ユウガイ ブッシツ オ サケル コツ 普及版
著者名 山本 弘人／著
著者名ヨミ ヤマモト ヒロト
出版者 リヨン社
出版年月 2006.5
ページ数・枚数 155p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-576-06066-X
分類記号 498.54
内容紹介 2003年刊「食べるな!危ない添加物」の内容を一部改訂・分冊した「食品編」。主だった食品・食材について、注意すべき食品添加物や食品の選び方、どうすればその害を避けることができるのかをコンパクトに紹介。
著者紹介 1957年生まれ。大学卒業後、アメリカのビジネス雑誌、法律雑誌の編集長などを経てフリージャーナリスト。専門は法律・司法問題、ビジネス、化学物質問題など。
件名1 食品衛生



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212393475498.54//図書一般開架貸出可貸出中  ×

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