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書名

生命と食 岩波ブックレット No.736

著者名 福岡 伸一／著
著者名ヨミ フクオカ シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8

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書誌詳細

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タイトルコード 1000810383757
書誌種別 図書
書名 生命と食 岩波ブックレット No.736
書名ヨミ セイメイ ト ショク イワナミ ブックレット 736
著者名 福岡 伸一／著
著者名ヨミ フクオカ シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8
ページ数・枚数 62p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-00-009436-8
分類記号 498.5
内容紹介 私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか? 食の安全を脅かしているのは、何なのか、誰なのか? 「生きることと食べること」の本質的な意味を考える、気鋭の科学者によるいのちの講義。
著者紹介 1959年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。青山学院大学理工学部化学・生命科学科教授。専攻は分子生物学。「生物と無生物のあいだ」でサントリー学芸賞受賞。
件名1 食生活



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113751766S498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915081676498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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