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書誌情報サマリ

書名

一杯の紅茶の世界史 文春新書 456

著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.8

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タイトルコード 1000510098400
書誌種別 図書
書名 一杯の紅茶の世界史 文春新書 456
書名ヨミ イッパイ ノ コウチャ ノ セカイシ ブンシュン シンショ 456
著者名 磯淵 猛／著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.8
ページ数・枚数 205p
大きさ・形態 18cm
ISBN 4-16-660456-2
分類記号 383.889
内容紹介 ウーロン茶はイギリス人の発明? ラプサンスーチョンとアールグレイの関係は? など紅茶が世界中に広まるまでの歴史、数奇なドラマ、その影の知られざるアジアの真実を追って各地に取材した、紅茶ファン必読の一冊。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶専門店ディンブラ開業。紅茶の輸入、レシピの開発、技術指導、経営アドバイス、紅茶研究の分野で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」等。
件名1 紅茶-歴史



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113354497383.8//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 氷川　0512857965S383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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