書誌情報サマリ
| 書名 |
はじめての飾り巻きずしとデコちらし 世界一かんたん 実用BEST BOOKS
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| 著者名 |
後藤 幸子／著
|
| 著者名ヨミ |
ゴトウ サチコ |
| 出版者 |
日本文芸社
|
| 出版年月 |
2008.12 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000810410876 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめての飾り巻きずしとデコちらし 世界一かんたん 実用BEST BOOKS |
| 書名ヨミ |
ハジメテ ノ カザリ マキズシ ト デコ チラシ セカイイチ カンタン ジツヨウ ベスト ブックス |
| 著者名 |
後藤 幸子／著
川澄 健／監修
|
| 著者名ヨミ |
ゴトウ サチコ カワスミ ケン |
| 出版者 |
日本文芸社
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| ページ数・枚数 |
79p |
| 大きさ・形態 |
24cm |
| ISBN |
978-4-537-20681-4 |
| 分類記号 |
596.21
|
| 内容紹介 |
パーツをつくって、組み立てて、仕上げれば完成! 切り口が絵柄になったアート巻きずしと、すしめし台に具で目鼻や絵柄を描くデコレーションちらしを紹介する。ビギナーでもうまくいくやさしいメニューが満載。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。早稲田大学卒業。和食を中心に修行を重ね、日本料理店「徳亭」を経営。東京すしアカデミー専任講師。寿司インストラクター協会公認飾り巻き寿司シニア・インストラクター。 |
| 件名1 |
すし
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 資料種別 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出
|
| 1 |
赤塚 | 0212582490 | 596.21// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
| 2 |
蓮根 | 0411852216 | 596.21// | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
| 3 |
小茂根 | 0811598450 | 596//Aｱｶ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
| 4 |
西台 | 0915090182 | 596// | 図書一般 | 閉架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
| 5 |
成増 | 1211602053 | 596//Aｼﾛ | 図書一般 | 開架 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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