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書誌情報サマリ

書名

食から描くインド 近現代の社会変容とアイデンティティ

著者名 井坂 理穂／編
著者名ヨミ イサカ リホ
出版者 春風社
出版年月 2019.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050204519
書誌種別 図書
書名 食から描くインド 近現代の社会変容とアイデンティティ
書名ヨミ ショク カラ エガク インド キンゲンダイ ノ シャカイ ヘンヨウ ト アイデンティティ
著者名 井坂 理穂／編 　 山根 聡／編
著者名ヨミ イサカ リホ　ヤマネ ソウ
出版者 春風社
出版年月 2019.2
ページ数・枚数 391,4p
大きさ・形態 20cm
ISBN 978-4-86110-633-0
分類記号 383.825
内容紹介 肉食か、菜食か? 飲酒か、禁酒か? 国、地域、宗教、カースト、ジェンダー…食にあらわれる「自己」と「他者」とは? イギリス植民地時代から現代まで、文学・歴史学・文化人類学にまたがり、インドの食を論じる。
著者紹介 東京大学大学院総合文化研究科所属。専門分野は南アジア近代史。
件名1 食生活-インド



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114701293383.8//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 小茂根0811900465383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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