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書誌情報サマリ

書名

世界のシードル図鑑

著者名 ピート・ブラウン／著
著者名ヨミ ピート ブラウン
出版者 原書房
出版年月 2017.1

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040646076
書誌種別 図書
書名 世界のシードル図鑑
書名ヨミ セカイ ノ シードル ズカン
著者名 ピート・ブラウン／著 　 ビル・ブラッドショー／著 　 国際りんご・シードル振興会／監訳 　 龍 和子／訳
著者名ヨミ ピート ブラウン　ビル ブラッドショー　コクサイ リンゴ シードル シンコウカイ　リュウ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2017.1
ページ数・枚数 256p
大きさ・形態 28cm
ISBN 978-4-562-05351-3
分類記号 588.55
内容紹介 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理などをカラー写真で紹介する。
著者紹介 ビールとその文化・歴史を得意とする英国のライター、コラムニスト。
件名1 りんご酒



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114197002588.5//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○

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